自宅で完璧なコーヒーを作る
その日の最初の一口コーヒーを飲むのは、味覚をマッサージしてくれる楽園のようなものです。それは目覚めの最高の部分です。自宅でコーヒーを作るということに全く興味がなかった人もいるかもしれませんが、その決断について考えを変えるのに役立つ、自宅でコーヒーを作ることの 4 つの利点をご紹介します。
自宅で完璧なコーヒーを作る
その日の最初の一口コーヒーを飲むのは、味覚をマッサージしてくれる楽園のようなものです。それは目覚めの最高の部分です。自宅でコーヒーを作るということに全く興味がなかった人もいるかもしれませんが、その決断について考えを変えるのに役立つ、自宅でコーヒーを作ることの 4 つの利点をご紹介します。
パナマ ハートマン エステート ブラック ワイニー
黒ワインのプロセスは、通常よりも遅く収穫された非常に熟したチェリーから始まり、フルーティーな果肉をそのまま残した状態で上げ床で乾燥させます。その結果、繊細な花の特徴と甘い余韻が続く、信じられないほど複雑でジューシーなフルーツ主導のコーヒーが生まれます。
パナマ ハートマン エステート ブラック ワイニー
黒ワインのプロセスは、通常よりも遅く収穫された非常に熟したチェリーから始まり、フルーティーな果肉をそのまま残した状態で上げ床で乾燥させます。その結果、繊細な花の特徴と甘い余韻が続く、信じられないほど複雑でジューシーなフルーツ主導のコーヒーが生まれます。
コーヒー醸造シリーズ 3 - フレンチ プレス
コーヒー愛好家の中には、フレンチプレスコーヒーを作ると、挽いたコーヒー豆からの油分が水と混ざり合うため、ドリップコーヒーマシンに比べて風味の強い飲み物ができると信じている人もいます。
コーヒー醸造シリーズ 3 - フレンチ プレス
コーヒー愛好家の中には、フレンチプレスコーヒーを作ると、挽いたコーヒー豆からの油分が水と混ざり合うため、ドリップコーヒーマシンに比べて風味の強い飲み物ができると信じている人もいます。
独特でユニークなアフリカのコーヒー: タンザニア - キリマンジャロ山のコーヒーワールド
アフリカ諸国のコーヒーについて話すとき、まず何を思い浮かべますか?コーヒー発祥の地、エチオピアでしょうか?それともコーヒーの酸味で有名なケニアでしょうか?もしかしてルワンダ?彼女のコーヒーはフルーティーで花のような香りで有名です。この記事では、これらの優れたコーヒーの起源について説明するつもりはありません。その代わりに、特徴的でユニークなコーヒーを生み出す産地、タンザニアをご紹介したいと思います。
独特でユニークなアフリカのコーヒー: タンザニア - キリマンジャロ山のコーヒーワールド
アフリカ諸国のコーヒーについて話すとき、まず何を思い浮かべますか?コーヒー発祥の地、エチオピアでしょうか?それともコーヒーの酸味で有名なケニアでしょうか?もしかしてルワンダ?彼女のコーヒーはフルーティーで花のような香りで有名です。この記事では、これらの優れたコーヒーの起源について説明するつもりはありません。その代わりに、特徴的でユニークなコーヒーを生み出す産地、タンザニアをご紹介したいと思います。
中米とカリブ海の島々のコーヒーの魅力
「コーヒーベルト」について聞いたことがありますか? 「コーヒーベルト」とは、北回帰線と北回帰線の間、赤道付近の地域を指します。赤道に近い地域なので、気候条件がコーヒー栽培に最適です。世界中のコーヒー生産国のほとんどがこの「コーヒーベルト」地域に位置しているのはそのためです。
中米とカリブ海の島々のコーヒーの魅力
「コーヒーベルト」について聞いたことがありますか? 「コーヒーベルト」とは、北回帰線と北回帰線の間、赤道付近の地域を指します。赤道に近い地域なので、気候条件がコーヒー栽培に最適です。世界中のコーヒー生産国のほとんどがこの「コーヒーベルト」地域に位置しているのはそのためです。
すべてのロースターが見つけた音 – 最初のパチパチ音
皆さんは料理は好きですか?鍋で食べ物が調理されているとき、通常、匂い、熱エネルギー、さらには音も放出されます。食べ物を正しい方法で揚げると、中国語で「Wok Hei」と言うことができます。前回の記事では、コーヒーの焙煎が料理と同様の考え方や原則を共有していることについて説明しました。コーヒーを焙煎すると、香りや熱エネルギー、音も発生します。一番大きな音が出たときを「最初のクラック」と呼びます。
すべてのロースターが見つけた音 – 最初のパチパチ音
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