ニューカレドニアのコーヒー焙煎の成功事例
今年の5月、私はニューカレドニアの地元企業ロイヤル・パシフィックSAに60kgのコーヒー焙煎ラインを供給し、設置する機会に恵まれました。この島への初めての訪問でしたが、驚いたことにブリスベンから飛行機でわずか1時間半でした。私の訪問を聞いたカフェカルチャーチームは、私の経験を共有できないかと尋ねました。
ニューカレドニアのコーヒー焙煎の成功事例
今年の5月、私はニューカレドニアの地元企業ロイヤル・パシフィックSAに60kgのコーヒー焙煎ラインを供給し、設置する機会に恵まれました。この島への初めての訪問でしたが、驚いたことにブリスベンから飛行機でわずか1時間半でした。私の訪問を聞いたカフェカルチャーチームは、私の経験を共有できないかと尋ねました。
ジャスティンがローストされる
私にオーストラリア初の大規模な Proaster 設置の支援について初めて打診されたのは、2011 年の Golden Bean でした。ジャスティン・メトカーフは、AESP 社の一環として、パートナーと協力して新しいコーヒー焙煎事業の事業を進めていました。焙煎機と工場のセットアップはビジネスの開始に不可欠であり、いつものようにタイミングが重要であることが判明しました。
ジャスティンがローストされる
私にオーストラリア初の大規模な Proaster 設置の支援について初めて打診されたのは、2011 年の Golden Bean でした。ジャスティン・メトカーフは、AESP 社の一環として、パートナーと協力して新しいコーヒー焙煎事業の事業を進めていました。焙煎機と工場のセットアップはビジネスの開始に不可欠であり、いつものようにタイミングが重要であることが判明しました。