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CRA Coffee

埃塞俄比亞 耶加雪夫 Gedeb 日曬咖啡 淺中 *L

埃塞俄比亞 耶加雪夫 Gedeb 日曬咖啡 淺中 *L

定價 HK$179.00
定價 售價 HK$179.00
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《埃塞俄比亞 耶加雪夫 Gedeb咖啡》源自埃塞俄比亞 耶加雪夫 Terekech Werasa Gedeb地區的單品咖啡。咖啡經過日曬處理,並以淺中度烘焙以突顯茶般口感,高酸度並帶有香橙﹑藍莓與蜜糖的風味。

產地:埃塞俄比亞
區域:Yirgacheffee Terekech Werasa Gedeb
分級:G1
處理法:日曬
海拔:1700-2200 masl
品種:混合原生種

烘焙度:●○○○○
酸度: ●●●●●
甜度: ●○○○○
果仁:●○○○○
乾香:雜莓﹑綠茶
風味:香橙﹑藍莓和蜜糖

沖煮建議:
  • 特濃咖啡和過濾式咖啡(黑咖啡)

沖煮法:
方法:手沖
水溫:94℃
水粉比:1:15(15克咖啡沖煮出225克水)
研磨:中
預浸:25 - 30秒,30克水
沖煮時間:2分30秒

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